Помидор тәбәсе рецепты

Кирәк булачак: 4-5 йомырка, 300 г помидор, 100 г сөт, 20 г май, кирәгенчә тоз.
Кызыл помидорны аркылыга юка итеп телемләп турыйлар. Майлы кызган табада, әйләндерә-әйләндерә, тиз генә кыздырып алалар.
Сөткә тоз, борыч өстәп, туглаган йомырканы табадагы кызган помидор өстенә тигез итеп салалар. Куерганчы пешерәләр дә, духовкага куеп, күпертеп алалар.
Табынга кайнар килеш бирәләр.