Карлыганлы морс ясарга өйрәнәбез

1 стакан кара карлыган, 35 г шикәр комы

Яңа җыелган карлыганны чистартып, җылы суда юабыз, яхшылап изәбез яки иләк аша чыгарабыз. Бу катнашмага бераз кайнаган су өстибез һәм марля аша сөзәбез. Калган җиләк изентеләренә су салып, 8—10 минут кайнатабыз һәм кайнатманы марля аша сөзәбез. Бу кайнатмага алдан сыгылган сокны һәм шикәр комы өстәп болгатабыз. 200 мл әзер морс килеп чыга.