Самса рецепты
Камыр:
1,5 чәй кашыгы коры чүпрә;
600 г он;
бер аш кашыгы шикәр комы;
ярты чәй кашыгы тоз;
300 мл сөт;
ике йомырка.
Камырны басабыз, сәгать ярымга кабартырга куябыз.
Эчлек:
600 г фарш;
ике-өч баш суган;
яшел тәмләткечләр;
тоз;
борыч.
Эш барышы:
Камырны җәеп, өстенә көнбагыш яки акмай сөртәбез. Артык тыгызламый гына рулет шикелле итеп төрәбез. Хәзер инде шуны бик зур булмаган өлешләргә кисәбез.
Һәр өлешне түгәрәкләп җәябез.
Һәрберсенең уртасына берәр аш кашыгы эчлек салабыз. Сумсаны өчпочмак формасында ясыйбыз. Кырыйларын чеметеп, әйләндереп куябыз.
Әзер сумсаларны кабартып алабыз. Өстенә йомырка сарысы сөртәбез һәм 15-20 минутка 200 градуска кадәр җылытылган мичкә куябыз.
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
-
Дусларың белән дөрес аралашасыңмы? 9 июнь – Халыкара дуслар көне
-
Сабада «Серле каләм» бәйгесе узды Саба районында каләм чарлаучы иҗатчылар өчен оештырылган Татарстанның атказанган фән эшлеклесе Васил Гарифуллин исемендәге «Серле каләм» бәйгесесенең тантаналы бүләкләү чарасында «Сабантуй» журналы хезмәткәрләре дә катнашты.
-
Йөгергәндә нигә “кату керә”? Тиз атласак яки йөгерсәк, эчебез кадый башларга мөмкин. Моны “эчкә кату керү” дип тә әйтәләр. Ул нилектән була соң?
Гамәлгә куючы – «ТАТМЕДИА» АҖ
Редакция адресы: 420066, Россия Федерациясе, Татарстан Республикасы, Казан шәһәре, Декабристлар урамы, 2 нче йорт.
Телефон: +7 (843) 222-09-84 (1649)
E-mail: sabantui@bk.ru
Баш мөхәррир - Зилә Зиннур кызы Фәйзуллина.
Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек федераль хезмәте (РОСКОМНАДЗОР) тарафыннан 2016 елның 6нчы декабрендә бирелде.
Таныклыкның номеры — ЭЛ № ФС 77-67917.
Материалларны тулысынча яки өлешчә кулланганда sabantuyjournal.ru сайтына гиперссылка кую мәҗбүри.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла.
Политика о персональных данных в АО "ТАТМЕДИА"
Антикоррупционная политика АО "ТАТМЕДИА"
Коррупция фактлары турында хәбәр итегез: korrupcii_net_fakt@mail.ru
